Abendessen

Dal de lentilles corail

Un dal velouté de lentilles corail aux tomates et au gingembre, avec un tarka d'épices parfumé. Réconfortant et facile à préparer. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 18 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 300 kcal pro Portion
  • leicht
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Rince les lentilles. Hache finement l'oignon, l'ail et le gingembre.

  2. Fais chauffer l'huile, fais griller brièvement le cumin et fais revenir l'oignon, l'ail et le gingembre 3 minutes. Ajoute le curcuma.

  3. Ajoute les lentilles, les tomates et le bouillon et laisse mijoter 20 minutes à feu moyen, jusqu'à ce que les lentilles se défassent. Remue de temps en temps.

  4. Sale à ton goût et remue pour obtenir une texture crémeuse. Sers avec du riz ou du pain pita.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett4 g

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