Mapo Tofu végan

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais tremper les protéines de soja texturées 10 minutes dans le bouillon chaud et égoutte-les. Coupe délicatement le tofu soyeux en dés.

   10:00
2. 2

   Fais chauffer l'huile de sésame, fais revenir l'ail et le gingembre, incorpore le doubanjiang et fais-le revenir 1 minute. Ajoute les protéines de soja et fais-les dorer.

   1:00
3. 3

   Verse le bouillon et la sauce soja, ajoute délicatement le tofu et laisse mijoter 5 minutes.

   5:00
4. 4

   Lie avec la fécule de maïs délayée dans de l'eau, parsème d'oignons nouveaux et sers avec du riz.