Abendessen

Dal de lentilles aux épinards

Un dal de lentilles corail réconfortant aux épinards, à la tomate et aux épices indiennes. Végan et riche en fibres. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 17 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 290 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Ballaststoffreich
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.160 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Hache l'oignon et le gingembre et fais-les suer 4 minutes dans 1 c. à soupe d'huile d'olive. Ajoute le curcuma et le cumin et fais-les griller brièvement.

  2. Ajoute les lentilles, les tomates en conserve et 500 ml d'eau et laisse mijoter 20 minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.

  3. Incorpore les épinards, laisse 3 minutes sur le feu et sale à ton goût.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß17 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett5 g

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