Abendessen

Gratin léger de chou-fleur au fromage

Un gratin de chou-fleur crémeux avec une sauce au fromage légère à base de lait écrémé. Un plat réconfortant pauvre en glucides. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 24 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 280 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 560 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Détache le chou-fleur en fleurettes et fais-les blanchir 6 minutes. Mets-les dans un plat à gratin.

  2. Fais chauffer le lait et lie-le avec la fécule de maïs délayée dans un peu d'eau. Incorpore le fromage râpé et assaisonne de muscade et de poivre.

  3. Verse la sauce au fromage sur le chou-fleur et fais gratiner 22 minutes à 200 °C, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett13 g

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