Kaspressknödel auf Blattsalat

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   120 g Knödelbrot mit 150 ml warmer Milch übergießen und 15 Minuten weichen lassen.

   15:00
2. 2

   80 g geriebenen Bergkäse, 1 Ei, die fein gewürfelte halbe Zwiebel und Salz untermengen.

3. 3

   Aus der Masse vier flache Laibchen formen.

4. 4

   In 1 EL Rapsöl je Seite 5 Minuten goldbraun und knusprig braten.

   5:00
5. 5

   Auf 100 g Blattsalat anrichten und warm servieren.