Curry vert au tofu et aux légumes

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe le tofu en dés et fais-le dorer 6 minutes dans une poêle bien chaude avec très peu d'huile, jusqu'à ce qu'il soit croustillant de tous les côtés. Retire-le.

   6:00
2. 2

   Fais revenir la pâte de curry 3 minutes avec un peu de lait de coco, puis ajoute le reste du lait de coco.

   3:00
3. 3

   Ajoute les dés de courgette et les petits pois et laisse mijoter 8 minutes. Remets le tofu et laisse 3 minutes sur le feu.

   8:003:00
4. 4

   Assaisonne avec la sauce soja, incorpore le basilic thaï et sers avec du riz.