Curry vert thaï au poulet

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais chauffer la moitié du lait de coco dans une casserole, incorpore la pâte de curry et fais-la revenir 3 minutes jusqu'à ce qu'elle embaume.

   3:00
2. 2

   Ajoute le poulet émincé et fais-le revenir 4 minutes. Ajoute le reste du lait de coco et les feuilles de combava.

   4:00
3. 3

   Ajoute les aubergines et les pousses de bambou et laisse mijoter 12 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Assaisonne avec la sauce de poisson.

   12:00
4. 4

   Retire du feu, incorpore le basilic thaï et sers avec du riz jasmin.