Abendessen

Poulet vietnamien au caramel

Du poulet tendre dans un caramel brun à la sauce poisson, au gingembre et aux oignons nouveaux. Sucré-salé et intense. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 310 kcal und 33 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 930 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais caraméliser le sucre dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré. Incorpore prudemment 2 c. à soupe d'eau et la sauce de poisson.

  2. Ajoute les morceaux de poulet, le gingembre et l'ail hachés et fais dorer de tous les côtés.

  3. Ajoute 100 ml d'eau, couvre et laisse mijoter 15 minutes, jusqu'à ce que la sauce devienne sirupeuse.

  4. Poivre, parsème d'oignons nouveaux et sers avec du riz.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß33 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett13 g

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