Soupe pimentée aux wontons du Sichuan

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mélange le poulet haché avec l'ail haché, un oignon nouveau et 1 c. à soupe de sauce soja.

2. 2

   Dépose la farce sur les feuilles à wontons, humidifie les bords et referme-les.

3. 3

   Dans chaque bol, mélange l'huile pimentée, le vinaigre de riz, la pâte de sésame et le reste de la sauce soja.

4. 4

   Fais cuire les wontons 4 à 5 minutes dans le bouillon de volaille bouillant, jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.

   4:00
5. 5

   Verse le bouillon chaud dans les bols, mélange bien, ajoute les wontons et parsème d'oignon nouveau.