Suppen

Ramen shoyu végan aux edamames

Un bouillon clair à la sauce soja, avec des nouilles, des edamames et du tofu mariné. Léger, végétal et savoureux. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 395 kcal und 26 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 790 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Hache finement l'ail et le gingembre et fais-les mijoter 15 minutes dans le bouillon de légumes avec la sauce soja.

  2. Coupe le tofu en dés et fais-le dorer dans une poêle antiadhésive sans huile.

  3. Fais chauffer les edamames 3 minutes dans le bouillon.

  4. Fais cuire les nouilles selon l'emballage et répartis-les dans des bols.

  5. Verse le bouillon et les edamames sur les nouilles et garnis de tofu, de nori et d'oignon nouveau.

Nährwerte

395kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett11 g

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