Soupe vietnamienne au crabe et aux asperges

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Porte le bouillon de volaille à ébullition avec la sauce de poisson.

2. 2

   Égoutte les asperges, coupe-les en tronçons, ajoute-les et fais-les chauffer 3 minutes.

   3:00
3. 3

   Ajoute la chair de crabe et laisse chauffer 2 minutes.

   2:00
4. 4

   Délaye la fécule de maïs dans de l'eau et lie légèrement la soupe.

5. 5

   Bats l'œuf et verse-le en remuant, puis sers avec de l'oignon nouveau et de la coriandre.