Suppen

Soupe asiatique de nouilles au poulet

Un bouillon de poulet clair au gingembre, avec des nouilles tendres, du poulet et beaucoup de légumes. Réconfortante comme un câlin. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 35 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Laisse infuser le gingembre et l'ail en tranches 10 minutes dans le bouillon de volaille, puis assaisonne avec la sauce soja.

  2. Fais pocher le blanc de poulet 12 minutes dans le bouillon, retire-le et effiloche-le en lanières.

  3. Coupe la carotte en bâtonnets et fais-la cuire 4 minutes dans le bouillon.

  4. Fais cuire les nouilles aux œufs selon l'emballage et répartis-les dans les bols.

  5. Fais blanchir brièvement le pak-choï, verse le bouillon sur le tout et sers avec de l'oignon nouveau.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß35 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett7 g

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