Suppen

Soupe persane aux lentilles et à la grenade (Ash)

Une soupe persane riche en herbes, aux lentilles, aux haricots et aux épinards. Fraîche, copieuse et pleine de fibres. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 265 kcal und 17 g Eiweiß.

  • 55 min
  • 265 kcal pro Portion
  • mittel
  • Persisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Laktosefrei
  • Viel Eiweiß
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.060 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Hache l'oignon et fais-le revenir 5 minutes dans un peu d'eau avec le curcuma.

  2. Ajoute les lentilles et le bouillon, porte à ébullition et laisse mijoter 25 minutes.

  3. Ajoute les haricots rouges rincés et fais-les chauffer 8 minutes.

  4. Incorpore les épinards et le persil haché et laisse-les tomber.

  5. Assaisonne avec la menthe, le jus de citron et le sel.

Nährwerte

265kcal pro Portion
  • Eiweiß17 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett3 g

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