Filet de bœuf, haricots verts et champignons

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire les haricots dans de l'eau salée en les gardant croquants et passe-les sous l'eau froide.

2. 2

   Sale le filet de bœuf et saisis-le à feu vif des deux côtés dans l'huile chaude.

3. 3

   Laisse-le finir de cuire doucement dans le beurre et garde-le au chaud.

4. 4

   Fais revenir les champignons et l'ail dans la même poêle, puis ajoute les haricots.

5. 5

   Tranche le filet et dresse-le avec les haricots et les champignons.