Abendessen

Moussaka allégée

Un gratin grec d'aubergines à la viande hachée maigre, nappé d'une couche aérienne de yaourt au lieu d'une béchamel lourde. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 70 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 34 g Eiweiß.

  • 70 min
  • 380 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Griechisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.520 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe les aubergines en tranches, badigeonne-les d'huile et précuis-les 15 minutes au four à 200 °C.

  2. Fais revenir l'oignon et la viande hachée, ajoute le coulis de tomates et la cannelle et laisse mijoter 10 minutes.

  3. Dans un plat, alterne des couches d'aubergines et de sauce à la viande.

  4. Mélange le yaourt avec l'œuf, verse sur le dessus et fais cuire 30 minutes à 190 °C jusqu'à ce que ce soit doré.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate20 g
  • Fett18 g

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