Abendessen

Poivrons farcis à la mexicaine

Des poivrons farcis de viande hachée épicée, de haricots et de riz, légèrement gratinés. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 390 kcal und 28 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 780 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Préchauffe le four à 190 °C, coupe les poivrons en deux et épépine-les.

  2. Fais revenir l'oignon et la viande hachée, puis ajoute le concentré de tomates, le cumin et le sel.

  3. Incorpore les haricots et le riz cuit.

  4. Garnis les moitiés de poivron avec la farce et dispose-les dans un plat à gratin.

  5. Parsème de fromage et fais cuire 30 minutes.

Nährwerte

390kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate33 g
  • Fett15 g

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