Meal-Prep

Boîte de taboulé libanais bien persillé

Une salade fraîche de boulgour et de persil à la tomate, à la menthe et au citron – la boîte légère et verte des jours de grosse chaleur. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 6 g Eiweiß.

  • 30 min
  • 240 kcal pro Portion
  • leicht
  • Levante
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Zum Vorkochen
  • Ballaststoffreich
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Verse 250 ml d'eau salée bouillante sur le boulgour, laisse gonfler 10 minutes, puis laisse refroidir.

  2. Hache très finement le persil et la menthe, coupe les tomates et les oignons nouveaux en petits dés.

  3. Mélange le jus de citron avec l'huile d'olive et le sel.

  4. Mélange soigneusement le tout et répartis dans quatre boîtes. Se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate32 g
  • Fett10 g

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