Frühstück

Menemen turc

Des œufs brouillés crémeux aux tomates et aux poivrons – le grand classique du petit-déjeuner turc. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 260 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 520 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Coupe finement l'oignon et le poivron en dés et fais-les suer dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

  2. Ajoute les tomates en dés et laisse réduire 5 minutes.

  3. Bats les œufs, incorpore-les et laisse-les prendre doucement à feu doux pour qu'ils restent crémeux.

Nährwerte

260kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett16 g

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