Abendessen

Shakshuka classique pour le dîner

Des œufs pochés dans une sauce épicée à la tomate et au poivron, au cumin et au paprika. Un plat à la poêle prêt en un rien de temps. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 19 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Coupe finement l'oignon, l'ail et le poivron en dés. Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais revenir les légumes 6 minutes.

  2. Ajoute le paprika et le cumin et fais-les griller brièvement. Verse le coulis de tomates et sale.

  3. Laisse mijoter la sauce 8 minutes, jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.

  4. Forme quatre petits creux à l'aide d'une cuillère et fais glisser un œuf dans chacun. Couvre et laisse cuire 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient pris mais les jaunes encore coulants.

  5. Parsème de persil frais et sers directement dans la poêle.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß19 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett16 g

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