Harira marocaine aux lentilles allégée

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe l'oignon, le céleri et les carottes en dés et fais-les revenir 5 minutes dans l'huile. Ajoute le gingembre et le cumin.

   5:00
2. 2

   Ajoute les lentilles, le coulis de tomates et 800 ml d'eau, puis sale.

3. 3

   Couvre et laisse mijoter 25 minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.

   25:00
4. 4

   Ajoute les pois chiches égouttés et fais chauffer encore 5 minutes.

   5:00
5. 5

   Relève avec du persil frais et un filet de jus de citron, puis sers bien chaud.