Abendessen

Dal de lentilles aux épinards et à la tomate

Un dal rassasiant de lentilles jaunes et d'épinards, à l'ail et au cumin. Végétalien et riche en fer. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 18 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 300 kcal pro Portion
  • leicht
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Rince les lentilles et fais-les cuire 18 minutes dans 700 ml d'eau avec le curcuma jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Décongèle les épinards et presse-les.

  2. Fais chauffer l'huile dans une poêle, fais griller les graines de cumin, puis fais dorer l'oignon et l'ail hachés 4 minutes.

  3. Incorpore ce mélange épicé aux lentilles, ajoute les épinards et laisse mijoter 5 minutes.

  4. Sale à ton goût et sers bien crémeux.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett5 g

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