Abendessen

Curry de haricots rouges Rajma

Un curry de haricots rouges d'Inde du Nord dans une sauce épicée à l'oignon et à la tomate. Végétalien, rassasiant et riche en protéines. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 16 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 300 kcal pro Portion
  • leicht
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Égoutte et rince les haricots rouges. Hache finement l'oignon, l'ail et le gingembre.

  2. Fais chauffer l'huile et fais dorer l'oignon 5 minutes. Ajoute l'ail, le gingembre, le cumin et le garam masala et fais revenir 1 minute.

  3. Ajoute les tomates et laisse réduire 6 minutes. Ajoute les haricots et 150 ml d'eau, laisse mijoter 12 minutes et écrase quelques haricots.

  4. Sale à ton goût et sers.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate46 g
  • Fett6 g

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