Abendessen

Curry de poulet à la mangue

Un curry de poulet fruité et épicé, à la mangue et aux épices à curry. Une note sucrée rencontre un piquant tout en douceur. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 310 kcal und 33 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 310 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.240 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe le poulet en dés, épluche la mangue et coupe-la en morceaux, puis mixe-en finement la moitié. Hache l'oignon et le gingembre.

  2. Fais chauffer l'huile, fais dorer le poulet 5 minutes et retire-le. Fais revenir l'oignon et le gingembre 4 minutes et ajoute le curry en poudre.

  3. Ajoute le lait de coco et la purée de mangue et laisse mijoter 6 minutes. Remets le poulet, ajoute les morceaux de mangue et fais chauffer 5 minutes.

  4. Sale à ton goût et sers.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß33 g
  • Kohlenhydrate20 g
  • Fett11 g

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