Curry crémeux de lentilles à la noix de coco

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Rince les lentilles. Hache finement l'oignon et le gingembre.

2. 2

   Fais chauffer l'huile, fais revenir l'oignon et le gingembre 4 minutes, ajoute le curry en poudre et fais-le griller brièvement.

   4:00
3. 3

   Ajoute les lentilles, le lait de coco et 400 ml d'eau et laisse mijoter 18 minutes, jusqu'à ce que les lentilles se défassent.

   18:00
4. 4

   Assaisonne avec le jus d'un citron vert et du sel, puis sers bien crémeux.