Abendessen

Dal Makhani noir allégé

Des lentilles noires crémeuses aux haricots rouges, avec une touche de yaourt. Un plat intensément épicé, complet et rassasiant. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 18 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 320 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.280 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Rince les lentilles beluga et fais-les cuire 25 minutes dans 600 ml d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutte les haricots rouges.

  2. Fais chauffer l'huile, fais revenir l'ail et le gingembre hachés 1 minute, ajoute le garam masala, puis les tomates, et laisse réduire 8 minutes.

  3. Ajoute les lentilles avec leur eau de cuisson et les haricots rouges et laisse mijoter 8 minutes en écrasant quelques haricots.

  4. Incorpore le yaourt, sale à ton goût et sers bien crémeux.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate46 g
  • Fett6 g

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