Frühstück

Tofu brouillé au curcuma

Une version végétalienne des œufs brouillés à base de tofu, au curcuma et aux légumes colorés. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 20 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 480 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Presse le tofu entre deux feuilles d'essuie-tout et émiette-le grossièrement.

  2. Coupe le poivron et l'oignon nouveau en dés et fais-les revenir dans l'huile.

  3. Ajoute le tofu, assaisonne de curcuma, de sel et de poivre et fais cuire 5 minutes.

  4. Sers bien chaud.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett15 g

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