Frühstück

Œuf au plat sur rösti de patate douce

Un rösti de patate douce croustillant, couronné d'un œuf au plat. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 27 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Knusprig
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Épluche la patate douce, râpe-la grossièrement et mélange-la avec l'œuf et les épices.

  2. Forme deux galettes plates avec la préparation et fais-les dorer des deux côtés dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

  3. Fais cuire les œufs au plat à part dans une poêle.

  4. Dépose un œuf au plat sur chaque galette et sers.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett16 g

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