Bœuf et brocoli sautés au wok

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe le bœuf en fines lanières et fais-le mariner avec la fécule de maïs et la sauce soja.

2. 2

   Saisis-le 2 minutes à feu vif dans l'huile de sésame chaude, puis retire-le.

   2:00
3. 3

   Fais sauter le brocoli avec l'ail haché pendant 5 minutes en remuant, puis ajoute un peu d'eau.

   5:00
4. 4

   Remets la viande, incorpore la sauce d'huître et fais sauter le tout jusqu'à ce qu'il soit bien brillant.