Brunch

Omelette à la ratatouille et aux herbes

Une omelette moelleuse garnie des légumes méditerranéens d'une ratatouille. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 20 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe les légumes en dés et fais-les mijoter dans l'huile d'olive avec les herbes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

  2. Bats les œufs et assaisonne-les.

  3. Verse les œufs battus dans la poêle et laisse-les prendre.

  4. Garnis avec les légumes et replie l'omelette.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett21 g

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