Salade de poulpe grecque au citron

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire le poulpe dans une casserole sans eau à feu moyen environ 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis laisse-le refroidir.

   45:00
2. 2

   Coupe le poulpe en morceaux de la taille d'une bouchée.

3. 3

   Mélange-le avec l'oignon finement émincé, le persil haché et l'ail.

4. 4

   Fais mariner avec le jus de citron, l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge et le sel, puis sers froid.