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Buddha bowl moderne au tofu

Du tofu croustillant sur du riz complet, avec du brocoli et une sauce aux cacahuètes. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 520 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Vegan
  • Knusprig

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 1.040 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Fais cuire le riz complet et fais cuire les fleurettes de brocoli à la vapeur.

  2. Coupe le tofu en dés et fais-le dorer à la poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

  3. Mélange le beurre de cacahuète avec la sauce soja, le jus de citron vert et un peu d'eau pour obtenir une sauce.

  4. Dresse le riz, le brocoli et le tofu dans des bols.

  5. Nappe de sauce aux cacahuètes et parsème de graines de sésame.

Nährwerte

520kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett22 g

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