Suppen

Soupe mexicaine aux tortillas et aux haricots

Une soupe relevée de tomates et de haricots, au maïs et au citron vert, avec des lanières de tortilla croustillantes. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe l'oignon en dés et fais-le revenir avec le cumin jusqu'à ce qu'il embaume.

  2. Ajoute les tomates, le bouillon, les haricots égouttés et le maïs, puis laisse mijoter 20 minutes.

  3. Coupe les tortillas en lanières et fais-les griller dans une poêle sans matière grasse jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

  4. Relève la soupe avec le jus de citron vert et garnis de lanières de tortilla.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett7 g

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