Brunch

Menemen turc au fromage de brebis

Des œufs brouillés crémeux aux tomates mijotées, aux poivrons et au fromage de brebis au goût prononcé. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 22 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 20 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe finement le poivron en dés et fais-le revenir doucement dans l'huile d'olive à feu moyen.

  2. Ajoute les tomates en dés et le paprika et laisse réduire environ 6 minutes pour obtenir une sauce épaisse.

  3. Bats les œufs, verse-les dans la poêle et laisse-les prendre en remuant délicatement.

  4. Sale et répartis le fromage de brebis émietté par-dessus.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett20 g

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