Salate

Salade de lentilles méditerranéenne à la feta

Des petites lentilles vertes riches en protéines, au poivron, à la feta et aux herbes – une salade rassasiante aux saveurs méditerranéennes. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 19 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.140 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais cuire les lentilles environ 25 minutes dans de l'eau non salée pour qu'elles restent fermes, puis laisse-les refroidir.

  2. Coupe le poivron et les tomates en dés, hache finement l'oignon et cisèle le persil.

  3. Mélange les lentilles avec les légumes et assaisonne avec l'huile d'olive, le jus de citron et le sel.

  4. Émiette la feta par-dessus et incorpore-la délicatement.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß19 g
  • Kohlenhydrate35 g
  • Fett18 g

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