Bowl levantin de kofta et riz au yaourt

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire le riz et réserve-le.

2. 2

   Assaisonne la viande hachée de cumin, façonne des kefta allongées et fais-les dorer.

3. 3

   Mélange le yaourt avec l'ail pressé et le sel.

4. 4

   Répartis le riz dans des bols et dépose les kefta par-dessus.

5. 5

   Termine avec le yaourt à l'ail, le sumac et le persil.