Köfte à la turque et riz à la tomate

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Pétris la viande hachée avec l'oignon finement râpé, le cumin, le paprika et le sel, puis façonne de petites köfte.

2. 2

   Fais bien dorer les köfte de tous côtés dans l'huile et réserve-les.

3. 3

   Fais revenir le concentré de tomate dans la graisse de cuisson, ajoute le riz et mouille avec 240 ml d'eau.

4. 4

   Couvre et fais cuire le riz 15 minutes, puis dépose les köfte dessus pour servir.

   15:00