Suppen

Soupe Mulligatawny indienne aux lentilles

Une soupe au curry bien relevée, aux lentilles jaunes et à la pomme, avec une note crémeuse de coco. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 310 kcal und 14 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 310 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Cremig

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.240 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe l'oignon, la carotte et la pomme en dés et fais-les suer dans l'huile avec le curry.

  2. Ajoute les lentilles et le bouillon, puis laisse mijoter 25 minutes.

  3. Mixe grossièrement la soupe pour qu'elle garde un peu de texture.

  4. Incorpore le lait de coco et sale.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett9 g

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