Salade italienne de farro aux tomates séchées

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire le farro (amidonnier) environ 25 minutes selon les indications du paquet pour qu'il reste ferme, égoutte-le et laisse-le refroidir.

   25:00
2. 2

   Coupe les tomates séchées en lanières et fais griller les pignons de pin à sec.

3. 3

   Mélange le farro avec les tomates, la roquette et les pignons.

4. 4

   Assaisonne avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le sel, puis parsème de copeaux de parmesan.