Salate

Salade de lentilles allemande au porc fumé

Une salade tiède de lentilles au savoureux carré de porc fumé (Kassler), avec une fine vinaigrette à la moutarde. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 37 Minuten fertig. Eine Portion hat 430 kcal und 36 g Eiweiß.

  • 37 min
  • 430 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 860 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Fais cuire les lentilles environ 20 minutes à l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égoutte-les.

  2. Coupe le kassler (porc fumé) en dés et fais-le revenir brièvement.

  3. Coupe finement la carotte en dés et les oignons nouveaux en rondelles.

  4. Mélange la moutarde, le vinaigre et l'huile pour obtenir une vinaigrette.

  5. Mélange le tout encore tiède et rectifie l'assaisonnement.

Nährwerte

430kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett13 g

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