Çılbır turc – œufs pochés sur yaourt à l'ail

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mélange le yaourt avec l'ail écrasé et un peu de sel, puis étale-le sur les assiettes.

2. 2

   Porte de l'eau vinaigrée à frémissement et fais-y pocher les œufs environ 3 minutes.

   3:00
3. 3

   Fais fondre le beurre avec le paprika jusqu'à ce qu'il prenne une belle teinte rouge.

4. 4

   Dépose les œufs sur le yaourt et arrose de beurre au paprika.