Brunch

Toast à l'avocat, œuf et flocons de piment

De l'avocat crémeux sur du pain grillé, avec un œuf poché parfait. Das Rezept ist für 1 Portion und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Cremig
  • Einsteigerfreundlich

Zutaten

1Portion

Alle Portionen zusammen 420 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Écrase l'avocat et assaisonne-le avec le jus de citron, le sel et le poivre.

  2. Fais chauffer de l'eau avec du vinaigre, fais-y glisser délicatement l'œuf et laisse pocher 3 minutes.

  3. Fais griller le pain et tartine-le de crème d'avocat.

  4. Dépose l'œuf poché par-dessus et parsème de piment en flocons.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett25 g

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