Abendessen

Tempeh teriyaki au brocoli

Des tranches de tempeh caramélisées dans une sauce teriyaki maison, avec du brocoli croquant. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 28 Minuten fertig. Eine Portion hat 350 kcal und 27 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 700 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe le tempeh en tranches et fais-le dorer 6 minutes dans l'huile à feu moyen.

  2. Mélange la sauce soja, le sirop d'érable, l'ail et le gingembre hachés avec 60 ml d'eau et verse dans la poêle. Laisse caraméliser 3 minutes.

  3. Pendant ce temps, détaille le brocoli en fleurettes et fais-le cuire 5 minutes à la vapeur.

  4. Dresse le tempeh avec la sauce et le brocoli, puis sers.

Nährwerte

350kcal pro Portion
  • Eiweiß27 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett17 g

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