Suppen
Pho vietnamien au poulet pour le petit-déjeuner
Une soupe de nouilles de riz claire et parfumée, au poulet, au gingembre et aux herbes fraîches. Au Vietnam, c'est un petit-déjeuner léger très apprécié. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 30 g Eiweiß.
Zutaten
Alle Portionen zusammen 660 kcal
Zubereitung
0 von 4 Schritten erledigt
Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.
Coupe le gingembre en tranches et porte-le à ébullition avec le bouillon. Plonge le blanc de poulet et laisse-le pocher doucement 15 minutes, puis retire-le et effiloche-le.
Fais tremper ou cuire les nouilles de riz selon les indications du paquet, égoutte-les et répartis-les dans deux bols.
Assaisonne le bouillon avec la sauce poisson et réchauffe-y le poulet effiloché.
Verse le bouillon chaud et le poulet sur les nouilles et parsème d'oignons nouveaux et de coriandre.
Nährwerte
- Eiweiß30 g
- Kohlenhydrate42 g
- Fett4 g
Deine Küche
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