Frühstück

Omelette masala à l'indienne

Une omelette bien relevée aux oignons, aux tomates, au piment et à la coriandre. Un petit-déjeuner indien classique qui déborde de saveurs. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 16 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 16 g Eiweiß.

  • 16 min
  • 240 kcal pro Portion
  • leicht
  • Indisch
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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Scharf
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 480 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe finement l'oignon, la tomate et le piment en dés et hache la coriandre. Bats les œufs et mélange-les avec le curcuma, le sel et les légumes.

  2. Fais chauffer l'huile dans une poêle et verse les œufs battus. Laisse prendre 4 minutes à feu moyen.

  3. Retourne l'omelette et fais-la dorer encore 3 minutes.

  4. Sers parsemé de coriandre fraîche.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate7 g
  • Fett16 g

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