Abendessen

Poêlée vietnamienne de vermicelles de soja

Des vermicelles de soja aux crevettes et aux légumes croquants, avec une sauce soja fraîche au citron vert. Un plat léger et parfumé. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 24 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 24 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Fais tremper les vermicelles de soja selon les indications du paquet et égoutte-les.

  2. Coupe la carotte et le poivron en fines lanières.

  3. Fais chauffer l'huile de sésame et fais revenir l'ail et les légumes 4 minutes.

  4. Ajoute les crevettes et fais-les sauter 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses.

  5. Incorpore les vermicelles, la sauce soja et le jus de citron vert, fais sauter brièvement et sers.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett6 g

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