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Donburi au tofu laqué teriyaki

Des dés de tofu croustillants laqués à la sauce teriyaki, sur du riz avec des edamames et du sésame – 100 % végétal. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 440 kcal und 24 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe le tofu en cubes et enrobe-les de fécule. Fais cuire les edamame 4 minutes.

  2. Fais chauffer l'huile et fais dorer le tofu 6 minutes de tous côtés jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

  3. Ajoute la sauce soja et le mirin et laisse réduire 2 minutes jusqu'à ce que le tofu soit bien glacé et brillant.

  4. Répartis le riz dans des bols, dispose le tofu et les edamame par-dessus et parsème de graines de sésame.

Nährwerte

440kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett16 g

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