Abendessen

Filet mignon de porc façon char siu, pak choï

Un filet mignon de porc maigre laqué à la sauce hoisin, avec du pak choï saisi rapidement. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Préchauffe le four à 200 °C. Mélange la sauce hoisin, la sauce soja, le miel et l'ail pressé pour obtenir un glaçage.

  2. Badigeonne le filet mignon de porc de glaçage et fais-le cuire 18 minutes en le badigeonnant une nouvelle fois en cours de cuisson.

  3. Fais revenir le pak-choï 4 minutes dans une poêle avec l'huile de sésame.

  4. Coupe le filet en tranches et sers avec le pak-choï.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett12 g

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