Abendessen

Bœuf mongol aux oignons nouveaux

Des lanières de bœuf croustillantes dans une sauce soja collante à l'ail et au gingembre, avec beaucoup d'oignons nouveaux. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 27 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 34 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe le bœuf en lanières et enrobe-les de fécule de maïs. Mélange la sauce soja, le miel, l'ail haché et le gingembre pour obtenir la sauce.

  2. Fais chauffer l'huile à feu vif et fais dorer le bœuf en plusieurs fois, 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis réserve-le.

  3. Verse la sauce dans la poêle, laisse réduire 1 minute, remets la viande et fais sauter.

  4. Ajoute les oignons nouveaux coupés en tronçons de 4 cm, fais revenir 1 minute et sers.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett17 g

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