Abendessen

Japchae – vermicelles coréens

Des vermicelles de patate douce aux légumes colorés et au bœuf, dans une sauce soja au sésame. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 460 kcal und 24 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 920 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais cuire les vermicelles de soja selon les indications du paquet, égoutte-les et raccourcis-les avec des ciseaux.

  2. Coupe le poivron et la carotte en lanières et fais-les revenir 4 minutes avec les épinards. Fais revenir le bœuf à part pendant 3 minutes.

  3. Mélange les vermicelles, les légumes et la viande dans la poêle, assaisonne avec la sauce soja et l'huile de sésame et fais sauter 2 minutes.

  4. Parsème de graines de sésame et sers chaud.

Nährwerte

460kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate56 g
  • Fett14 g

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