Gyudon – bol de riz japonais au bœuf

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe l'oignon en fins quartiers et râpe le gingembre. Mélange le dashi, la sauce soja et le mirin.

2. 2

   Porte la sauce à ébullition dans une poêle avec les oignons et le gingembre, puis laisse mijoter 4 minutes jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

   4:00
3. 3

   Ajoute le bœuf et laisse-le cuire 3 minutes dans la sauce jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé.

   3:00
4. 4

   Répartis le riz dans des bols, dispose le bœuf et la sauce par-dessus et parsème de rondelles d'oignon nouveau.